Présentation
Cette collection est destinée au public de l’enseignement professionnel : élèves, enseignants. Elle vise à :
- expliciter, favoriser l’apprentissage des gestes et des techniques de base ;
- donner une représentation réaliste des débouchés professionnels offerts par ces filières ;
- souligner le fait que l’apprentissage d’un métier passe par la maîtrise progressive des gestes et des techniques de base et nécessite des savoirs et savoir-faire spécifiques ;
- montrer aux élèves les différents aspects d’un métier/emploi lié à une filière de formation en prenant en compte l’environnement économique, social et culturel dans lequel il s’exerce.
