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L’alimentation
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Actualité et nouveautés

Mise à jour : juin 2012

 

Les nouveautés de la médiathèque de l’éducation du CRDP

 

À table ! 15 pays, 16 familles, leur alimentation : dossier pédagogique cycle 3
CRDP de Lorraine, 2011. 1 exposition
Ensemble pédagogique permettant une réflexion sur les modes d’alimentation dans le monde, la faim, la mondialisation à partir d’un set de photographies représentant la consommation hebdomadaire de 16 familles de tous les continents. Livret pédagogique : 21 séances d’exploitation en lien avec les programmes. Le cédérom : 23 fiches d’activités.
Éduquer à la nutrition : cycles 1, 2 et 3 : un matériel pédagogique prêt à l’emploi
CRDP de Midi-Pyrénées, 2010. 1 livre
Des activités pour animer des séances pédagogiques autour des grands principes de la nutrition et organisées en cinq dossiers : le premier permet aux élèves de découvrir les groupes alimentaires et les besoins du corps humain, le deuxième est consacré à la pratique physique et les trois autres aux laitages, féculents et fruits.
Le goût
TDC n° 1022, 15 octobre 2011. 1 dossier de périodique
Ce que nous appelons « goût » est un processus complexe qui fait intervenir des mécanismes sensoriels multiples, mais aussi des facteurs sociaux et psychologiques, personnels et collectifs, déterminants dans nos préférences ou nos rejets alimentaires.
Articles et séquences pédagogiques en ligne
50 activités pour éduquer à la nutrition : alimentation et activité physique à l’école
CRDP de Midi-Pyrénées, 2010. 1 livre
Destiné aux cycles 1 à 3, l’ouvrage est organisé en cinq dossiers : approche globale de la problématique (structure d’un repas, origine des aliments…), EPS et santé, les produits laitiers, les féculents, les fruits. Chaque fiche d’activité est accompagnée des objectifs visés selon le niveau de la classe et des compétences à acquérir.

 

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Zoom sur des ressources en ligne

 

 

Pour accéder à l’ensemble des ressources de la base Éducasources en lien avec le thème de l’alimentation, activez l’une ou l’autre de ces images :

 

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