L’année 2010 a été déclarée par l’ONU comme étant l’année internationale de la biodiversité. Dans ce contexte, l’atelier nature environnement du lycée Beaupré d’Haubourdin a installé un rucher dans ses espaces verts. Ce rucher permet de sensibiliser l’ensemble de la communauté scolaire à la protection de son environnement.
En pratiquant l’apiculture, les élèves découvrent le monde des abeilles. En les connaissant, il est alors plus facile de comprendre la nécessité de les protéger. En butinant de fleur en fleur, l’abeille favorise la pollinisation des plantes. Les insectes pollinisateurs, comme l’abeille et le bourdon, contribuent à la pollinisation de 80% des fruits et légumes consommés par l’Homme. L’abeille est ainsi un maillon indispensable à la survie de l’Homme. Il est primordial de la protéger.
Le miel est élaboré par les abeilles avec le nectar des fleurs et les miellats. Il ne contient donc ni colorant, ni conservateur mais de nombreuses substances bénéfiques à la santé. Son goût, sa couleur et sa texture varient selon les fleurs butinées. Après analyse par un laboratoire, le miel du Lycée Beaupré est déclaré de très bonne qualité et à odeur florale. Il est classé dans les miels toutes fleurs.

Marie S. (première S)
« … Ouvrir les ruches et mettre ses mains sur un cadre rempli d’abeilles, c’est fort impressionnant et ce n’est pas tous les jours que l’on peut faire ça ! »
« … Avec notre exposition et notre ruche vitrée, nous avons également participé avec plaisir à la « Faites du développement durable » de la ville d’Haubourdin et à la journée nationale du maraîchage bio, afin de faire découvrir l’apiculture au public. »
Thomas S. (terminale S)
« … Dés le début de l’année, j’ai pu enrichir mes connaissances sur les abeilles grâce a une initiation à l’apiculture par un professionnel, une mise en pratique et la réalisation d’une exposition pour la semaine du développement durable. Le tout me permettant en parallèle d’enrichir mon Travail Personnel Encadré. »
« … Lors de l’ouverture de la première ruche, je fus impressionné par le nombre d’abeilles présentes et le fait qu’autant d’abeilles ne fassent en réalité que très peu de bruit. »

Jérémie R. (terminale S)
« Grâce à l’atelier, nous avons appris à nous occuper des abeilles, les protéger et récolter le miel. Nous avons même pu les toucher ! Contrairement à ce que nous pensions, c’est doux et chaud. »
« En ce début d’année scolaire 2011-2012, a eu lieu notre première récolte de miel. Entre ouvrir les cadres lourds de miel et les centrifuger pour récupérer le précieux liquide, il y a eu beaucoup de travail et de bonne humeur ! Je n’ai qu’une envie : recommencer ! »

L’atelier nature environnement du lycée Beaupré, ce n’est pas que de l’apiculture mais c’est aussi d’autres actions en faveur de l’environnement et du développement durable : collectes de déchets recyclables, opérations « Nettoyons la nature », expositions sur la protection de la faune, rencontres de professionnels pour découvrir leur métier, etc.
Sandrine Lebranchu et Éric Hancelin, responsables de l’atelier nature environnement.
Retrouvez nous sur le site internet du lycée Beaupré à la rubrique « Environnement ».