Bibliographie thématique sur le goût

Detremmerie, Nicolas
Anniversaire sous le plancher
Sylemma Andrieu. 24 diapo. + fiche. Caméléon. Série verte,
Dans la famille Souris c'est l'anniversaire du frère et de la soeur, il faut trouver des gâteaux mais attention au chat !
Cote : 372.21

Autour de la table
CNDP. 12 diapo. + cassette + notice. RVE, 106
Plusieurs peintures de différentes époques.
Cote : 93/99:64

Bocognani, Georgette
Beignets et merveilles pour M. Carnaval
Polyburo. 25 diapo. + fiche.
La préparation de gâteaux par des enfants.
Cote : 375.12:7

Bonnet rouge invite ses amis
Belles diapos. 24 diapo. + livret.
12 dessins + 12 photos couleurs d'une petite fille surnommée Bonnet Rouge.
Cote : 372.21

Nicolet, Soazig
Chloé la girafe gourmande
Sylemma Andrieu. 24 diapo. + notice. Caméléon. Série verte, 3
Chloé est une girafe qui travaille dans un cirque.
Cote : 375.12:79

Clotilde fait la cuisine
Grand Cerf. 36 diapos couleur + 1 notice + 1 fichier (19 fiches) + pochette.
Diapos et fiches pédagogiques pour réaliser quelques recettes : gâteau au yaourt, jus d'orange et pâte à crêpes.
Cote : 372.21 C

Pressensé, Domitille de
Emilie au marché
Sylemma Andrieu. 24 diapo. + notice. Caméléon. Série Emilie,
Sur le thème du marché, les enfants vont comme Emilie découvrir la joie d'effectuer des achats simples et faisant partie du quotidien.
Cote : 372.21

Wieland, Mireille
Gourmandin, l'ours brun
Edifon, 1977. 12 diapo. + 1 disque (18 cm.) + notice.
Gourmandin l'ours brun est un ours très gourmand.
Cote : 372.21

Haensler, Manue
Gros gâteaux
Grand Cerf. 36 diapo. + notice.
La fée Gâto prépare un énorme gâteau.
Cote : 372.21

Labia, Catherine / Azam, Jacques
Histoire en chocolat
Grand Cerf. 36 diapos. + notice.
Plusieurs petites histoires. L'ourse cacao, les oeufs de Pâques, l'arbre au chocolat. Série idéale en période de fêtes de Pâques.
Cote : 375.12:7

Bonnet, Olivier
Jeannot et Margot
Deva press. 18 diapo. + livret. 190
C'est l'histoire d'Hansel et Gretel et de la maison en bonbons habitée par une méchante sorcière.
Cote : 372.21

Bocognani, Georgette
Joyeux anniversaire
Polyburo. 25 diapo. + fiche.
Le gâteau d'anniversaire et les bougies.
Cote : 375.12:7

Lambert, Georges
La cuisine et l'enfant
Deva press. 36 diapo. + notice.
Les éléments de la cuisine, les plats à cuisiner, la pâtisserie et la vaisselle.
Cote : 641

Bloch-Tabet, Brigitte
La dispute des légumes
Grand Cerf, 2001. 36 diapos + 1 notice ; dans une pochette.
Présentation des légumes d'une façon humoristique : histoires de légumes sur le marché...légumes personnifiés.
Cote : 372.21

Pesch, Jean-Louis
La maison de Souricette
Gamma. 27 diapo. + livret. Fleurs des champs, 1
Souricette habite dans un morceau de gruyère.
Cote : 372.21

Dieny, Anne-Marie
Le chat et la tortue. 2 : L'arbre à friandises
CNDP. 24 diapo. + livret. Diathèque. Maternelles,
Claire et Sidonie sont arrivés sur l'île aux légumes où chaque légume est la maison d'un animal.
Cote : 372.21

Pressensé, Domitille de
Le gâteau d'Emilie
Sylemma Andrieu. 24 diapo. + fiche. Caméléon. Série Emilie,
Confection de gâteaux en classe.
Cote : 372.21

Drielsma, Pierre / Snyers, Dominos
Le sucre, friandise dangereuse
Diapofilm. 18 diapo. + notice.
Sous la forme d'un conte, on apprend aux enfants les dangers qu'il y a à trop manger de sucreries.
Cote : 613.2

Bocognani, Georgette
Les friandises de Pâques
Polyburo. 25 diapo. + fiche.
Oeufs et poules en chocolat.
Cote : 375.12:7

Les Gnafeu. 6 : Joyeux anniversaire Zéraphin
Gamma. 18 diapo. + livret. Les Gnafeu, 6
Zéraphin travaille pour les Gnafeu, aujourd'hui c'est son anniversaire, mais la farine pour le gâteau a disparu.
Cote : 372.21

Via, Mauricette
Martin le petit panda "Au restaurant"
MDI. 18 diapo. + notice.
Le déroulement d'un repas au restaurant.
Cote : 372.21

Blime, Françoise
Trois chaises, deux pommes, une gourmande
CNDP, 1987. 6 diapo. + 1 livre (16 p.). Images pour parler,
Isbn : 2-240-00075-9
Pour le développement du langage verbal.
Cote : 372.8

Une galette pour le Roi
Sylemma Andrieu. 24 diapo. + livret. Caméléon. Série bleue, 9
Un conte qui va permettre d'amener en classe le tirage des Rois avec une histoire simple dont le héros va voir sans cesse diminuer son gâteau.
Cote : 372.21

Agence photographique de la Réunion des musées nationaux
La semaine du goût
Réunion des musées nationaux, 2008. [env. 35p.].
La semaine du goût en images. Album regroupant des reproductions de peintures, photographies, estampes, tenture du 15e siècle. Principaux sujets : restaurant, pâtisserie, nature morte (fruits du Nouveau Monde, carafe d'orgeat et collation, fruits), Saint Honoré patron des boulangers, pâtissier, cuisinier, marché (les Halles 1950), repas.

Bloch, Muriel
365 contes de gourmandise
Gallimard, 1999. np. 21 cm.
Isbn : 2-07-052774-3
Recueil de 365 contes ayant pour point commun les rapports à l'alimentation. A partir de 9 ans.
Cote : 82-34 BLO

Heurté, Yves / Le Grand, Claire
Chocolats chauds et autres poèmes à savourer
Milan, 2001. 38 p. ; 18 cm. Milan Poche Cadet,
Isbn : 2-7459-0235-0
Recueil de poèmes pour des enfants à partir de 7/8 ans : Fotes ; Constat ; Art poétique ; Coup de mer ; Le nom ; La petite gare ; La craie bleue ; Mer ; Pâtisserie fine ; L'incendiaire ; Arbres ; Catimini ; Le trou ; L'intrus ; Dînette ; Lu ; Cosmos ; Canne blanche ; Les 36 gâteaux ; Recette ; Chocolat ; Légende ; Jeux ; La Lune du cosmonaute ; Art poétique.
Cote : 82-1 HEU

Albaut, Corinne
Comptines à croquer
Actes Sud, 1995. 63 p. : ill. ; 19 cm. Les petits bonheurs,
Isbn : 2-7427-0733-6
Chocolat, bonbons, crêpes et gâteaux... comptines sur le thème des friandises.
Cote : 372.21 C ALB

Albaut, Corinne / Gard, Marie
Comptines en chocolat
Actes Sud, 1997. 61 p. : ill. en coul. ; 19 cm. Les petits bonheurs,
Isbn : 2-7427-1331-X
Recueil de comptines sur le thème du chocolat.
Cote : 372.21 C ALB

Ivanovitch-Lair, Albena
Comptines gourmandes : à jouer, mimer, chanter
Flammarion, 2004. 48 p. : ill. en coul. ; 25 cm. Comptines,
Isbn : 978-2-08-162537-2
Comptines et chansons traditionnelles du monde autour du thème de la gourmandise accompagnées de gestuelle ou de jeux expliqués avec des partitions musicales.
Cote : 372.21 C IVA

Rosenstiehl, Agnès
Mange !
Autrement, 1999. 44 p. ; 16 cm. Petite collection de peinture,
Isbn : 2-86260-839-4
Sélection de peintures sur le thème des repas et de la nourriture : Chagall, Moillon, Erro, Carrache, Machkov, de Vos, Aertsen, Stosskopf, Bruegel, Téniers, Blanche, Van Gogh, Véronèse, Picasso, Gauguin, Tissot, Bosch.
Cote : 375.73 ROS

Boucher, Michel
Manger comme un ogre
Actes Sud, 2000. 60 p. : ill. ; 22 cm. Les bonheurs d'expression,
Isbn : 2-7427-2787-6
233 expressions et 28 comptines pour ouvrir l'appétit.
Cote : 372.21 C BOU

Brami, Elisabeth / Houdart, Emmanuelle
Poèmes à dire et à manger
Seuil, 2002. 134 p. : ill. en coul. ; 16 cm.
Isbn : 2-02-052675-1
Comptines, refrains, poèmes sur le thème de la nourriture : Repas et gourmandises. Menus fous et carnages. Appétit d'ogre, appétit d'oiseau. Qui mange quoi ? Attention, ça mord ! Etre ou ne pas être mangé ? Père et mère nourriciers. Nourriture et amitié. Courses, vaisselles et corvées.
Cote : 82-1 BRA

Sellier, Marie / Rébéna, Frédéric
Poésie entrée libre
Nathan, 2007. 95 p. : ill. en coul. ; 26 cm. L'art, entrée libre,
Isbn : 978-2-09-251598-3
Quarante-cinq poèmes évocant des thèmes variés : nature, animaux, gourmandise...
Cote : 82-1 SEL

Charritat, Marie-Alice / Beaujard, Sophie
Bonjour Madame Musique : méthode d'éveil sensoriel
Henry Lemoine, 2003. 60 p. ; 31 cm + 1 disque compact (51 min) dans une pochette.
Isbn : 979-0-230-97855-2
25 séances d'éveil sensoriel illustrées par une chanson abordant l'audition, le rythme, le toucher, la vue, l'odorat, le goût.
Cote : 375.75 CHA

7 péchés capitaux
05/1987. 1-20. Griffon, 080
Sélection de textes écrits par des auteurs de littérature de jeunesse sur le thème des 7 péchés capitaux : colère, luxure, gourmandise, orgueil, envie, paresse, avarice, envie
Cote : FRANCAIS EXT

A table !
09/1999. L'Atelier des images, 016
Activités pédagogiques autour de 4 tableaux sur le thème des arts de la table, des repas, de la cuisine, de l'équilibre alimentaire : "la tarte aux cerises" de P. Bonnard ; "intérieur de cuisine" d'après E. Renard ; "le festin de Balthazar", école hollandaise du 17e siècle ; "paysage alimentaire" d'Erro.
Cote : NIVEAUX D'ENS.

Bourriaud, Nicolas
L'art sous l'emprise des sens
07/1998. p.74-83. Beaux Arts magazine (Levallois-Perret), 170
Exemples d'oeuvres artistiques contemporaines faisant intervenir l'odorat, le toucher, le goût, l'ouïe et la vue.
Cote : ART

Les 5 sens
04/2002. p. 3-47. Dada (Lyon), 82
Les relations des cinq sens avec la peinture, étayées par des textes d'auteurs tels que Maupassant, Süskind.
Cote : ART

Les mots de la faim
02/1984. 2-19. Trousse-Livres, 047
Le thème de l'alimentation humaine et de la cuisine dans la littérature. Bibliographie sur l'éducation nutritionnelle, discographie sur la gourmandise.
Cote : FRANCAIS EXT

Poésie : mots à croquer
02/1986. 5-12 et 21. Textes et documents pour la classe (1975), 404
Choix de textes et illustrations sur la nourriture et la dévoration.
Cote : HIST-GEO

Poésie pour tous : goûter
12/1975. Textes et documents pour la classe (1975), 158 A
Cote : HIST-GEO

Gibson, Philippe / Zucca, Nicole
Charlie et la chocolaterie
CNDP, 1987. 1 vidéocassette VHS, 19 min : coul. SECAM, sonore. P'tit kiosque,
Une même passion pour le chocolat réunit Charlie et son grand-père dans une complicité pleine de tendresse.
Cote : V 3180

Helminen, Liisa / Rimminen, Marjut
Urpo et Turpo
Montparnasse, 1998. 1 vidéocassette VHS, 42 min : coul. SECAM, sonore.
Aventures de Urpo et Turpo, les deux oursons turbulents qui vivent sur une étagère de la bibliothèque familiale de la maison où habitent un petit garçon, une petite fille et leurs parents. 6 titres : l'île au trésor et le gâteau aux épices, au pays de Robin des bois, Turpo prend son bain, Urpo et Turpo contre l'affeux robot, Urpo et Turpo font du théâtre, Le Petit Chaperon rouge.
Cote : FP 1500