• Nourrir les hommes, un enjeu mondial
• Les céréales dans le monde
• L'Amazonie : le front amazonien est-il un exemple de développement agricole ? (PDF - 136 Ko)

Modèles régionaux

• L'Andalousie, verger et potager de l'Europe (riche iconographie)
• Le modèle agricole breton : ses réussites, ses dérives et sa remise en cause (1950-2004) (conférence)

Les choix de développement agraire

• La politique alimentaire de l'Inde : le blé ou l'oseille ? (conférence)
• Faut-il brûler la forêt pour nourrir les hommes ? (PDF - 7,6 Mo) (diaporama richement illustré) & Conférence filmée (vidéo)
• Le commerce équitable : une réponse aux déséquilibres  des échanges alimentaires mondiaux ? (fiche pédagogique)
• Nourrir le monde de la rue (conférence)
• Combat des États, des oig et des ong sur plusieurs fronts (conférence)
• Famines et disettes dans la Corne de l'Afrique : Malthus s'invite chez la reine de Saba (conférence)
• Les paradoxes de l'aide alimentaire dans les camps de réfugiés en Afrique

Agriculture et développement durable

• L'Amazonie, vers un développement durable ? (fiche pédagogique)
• Les organismes génétiquement modifiés (OGM) Peuvent ils nourrir le Tiers-Monde ? (conférence)
• L'agriculture biologique : mythe ou réalité ? (PDF - 124 Ko)
• Du poisson pour se nourrir, du poisson pour vivre : les enjeux de la pêche et de l'aquaculture à l'aube du 3e millénaire (conférence)