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La matière en mouvement
Coulées de lave à l'avancée inexorable, courants aux effets parfois spectaculaires, étonnants nuages en « accroche-cœurs »... mais aussi petits tourbillons provoqués par une cuillère négligemment tournée dans une tasse à café ou gouttes de pluie lentement déformées sur une vitre, autant d'exemples d'écoulements dont les formes et les structures nous sont familières, mais que nous ne savons pas toujours décrypter. Pour résoudre leur énigme, les chercheurs ont recours à l'observation directe et à des expérimentations variées, où l'image s'avère un auxiliaire précieux.
Primaire / A1
Les fruits et l’huile d’olive en Italie
Dans cette séquence pédagogique, on découvre les fruits puis on observe la fabrication de l’huile d’olive à partir du fruit pour aboutir à la recette de la bruschetta.
Collège / A2-B1
Dans cette séquence pédagogique, on s’intéresse au phénomène géologique du vulcanisme et aux différents volcans italiens, en aboutissant à la fin de la séquence à l’éruption du Vésuve à Pompéi.
Lycée / B1 - B2
Dans cette séquence pédagogique, on étudie les fleuves italiens, pour aboutir à une réflexion sur leur pollution.