A propos du poisson surgelé (22 minutes)

Résumé

Techniques de fabrication et de conservation du poisson surgelé, sa valeur calorique et ses possibilités d'utilisation.


  • Titre : A propos du poisson surgelé
  • Durée : 22 minutes
  • Réalisateur : Muszlak, M.
  • Producteur : CINEMAGE
  • Année de production : 1983
  • Pays de production : France
  • Version disponible : français
  • Support d'origine : film
  • Procédés : couleur, sonore
  • Catégories : Sciences et Technologies